Tempura 1Kg (အကြော်မှုန့်)
- ZawGyi
- ဂ်ပန္ နိုင္ငံထုတ္အေၾကာ္မွုန္ ့ျဖစ္ပါသည္
- စားေသာက္ဆိုင္သုံး အတြက္ပိုမိုသင့္ေတာ္ပါသည္
ေရတြင္ မပ်စ္မက်ဲ ေဖ်ာ္ျပီး ေၾကာ္လိုေသာ အသီးအရြက္ အာလူး မုန္လာဥနီ ကန္ဇြန္းဥဘူးသီး ခရမ္းသီး ငွက္ ပ်ောသီး ပုဇြန္ မ်ား ကို ဆီကန္တြင္ ဆီအပူခ်ိန္ 160C တြင္ ႏွစ္မိနစ္ခန့္ေၾကာ္ လိုက္ပါကအလြန္ေကာင္းမြန္ေသာ ဂ်ပန္စတိုင္ Tempura ေၾကာ္ကို ရရွိေစပါသည္
- အရသာ စပ္ထားျပီးျဖစ္သျဖင့္ အမွုန့္ကို ရေျဖင့္ မပ်စ္မက်ဲေဖ်ာ္ယုံသာျဖစ္ပါသည္
မိမိနွစ္သစ္ရာ Sauce ျဖင့္ တို့စား၍ရပါသည္ သုိ့မဟုတ္ ဂ်ပန္ Shoyu သို့မဟုတ္ Tsuyu တစ္ခုခုျဖင့္လဲ တို့စား၍ရပါသည္
- Tempura Sauce လုပ္နည္းမွာ Shoyu သို႔မဟုတ္ Tsuyu တစ္ဆ(တစ္ဇြန္း) ေရ၃ဆ (၃ဇြန္း သိၾကားဇြန္းတစ္္ဝက္) Dashi မႈ႔န္(ဇြန္း၃ ပုံ ၁ပုံ) ဂ်င္း လက္တစ္ဆစ္ ပါးပါး လွီး ထား
- အားလုံးကို တစ္ပြက္ဆူခန္႔ ႀကိဳပါ Tempura ႏွင့္တို႔စားေသာ Sauce ရပါသည္
- unicode
- ဂျပန် နိုင်ငံထုတ်အကြော်မှုန့်ဖြစ်ပါသည်
စားသောက်ဆိုင်သုံး အတွက်ပိုမိုသင့်တော်ပါသည်
ရေတွင် မပျစ်မကျဲ ဖျော်ပြီး ကြော်လိုသော အသီးအရွက် ကန်ဇွန်းဥ မုန်လာဥ နီ အာလူး ခရမ်းသီး ငှက်ပျောသီး ပုဇွန် များ ကို ဆီကန်တွင် ဆီအပူချိန် 160C တွင် နှစ်မိနစ်ခန့်ကြော် လိုက်ပါကအလွန်ကောင်းမွန်သော ဂျပန်စတိုင် Tempura ကြော်ကို ရရှိစေပါသည်
အမှု့န့်တွင် အရသာ ပါဝင်ပြီးဖြစ်သဖြင့် ဘာမှထပ်ထည့်ရန်မလိုပဲ ရေဖြင့်ဖျော်ပြီးသုံးယုံ သာဖြစ်ပါသည်
မိမိနှစ်သစ်ရာ Sauce ဖြင့် တို့စား၍ရပါသည် သို့မဟုတ် ဂျပန် Shoyu သို့မဟုတ် Tsuyu တစ်ခုခုဖြင့်လဲ တို့စား၍ရပါသည်။ - Tempura Sauce လုပ်နည်းမှာ Shoyu သို့မဟုတ် Tsuyu တစ်ဆ(တစ်ဇွန်း) ရေ၃ဆ (၃ဇွန်း သိကြားဇွန်းတစ််ဝက်) Dashi မှု့န်(ဇွန်း၃ ပုံ ၁ပုံ) ဂျင်း လက်တစ်ဆစ် ပါးပါး လှီး ထား
- အားလုံးကို တစ်ပွက်ဆူခန့် ကြိုပါ Tempura နှင့်တို့စားသော Sauce ရပါသည် လည်းကောင်း Sauce ကို အသားငါးပြုတ်များတွင်ဆမ်းစား၍လည်းရပါသည်
