Java Curry (Japan Curry) သတ်သတ်လွတ် ဟင်းအနှစ်ခဲ ပွဲ 50 ဝန်းကျင်စာ
Unicode
Java Curry (Japan Curry) သတ်သတ်လွတ် ဟင်းအနှစ်ခဲ ပွဲ 5ဝ ဝန်းကျင်စာ
အသီးအရွက်များကို အမှုန့်ဖြစ်အောင်ကြိတ်ပြီး ဟင်းခတ်မဆလာတို့ဖြင့် အမှု့န် လုပ် အခြောက်ခံ ထားသော ဂျပန်နာမည်ကျော် Curry ဖြစ်ပါသည်။ သတ်သတ်လွတ်ဖြစ်ပါသည်
အသားထည့်လိုပါက မိမိထည့်လိုသောအသားကို ဆီသတ် ထည့်၍ရပါသည်
Japan Curry ဖြစ်ပါသည် အသားမပါသောကြောင့် မိမိစိတ်တိုင်း ကျ အသား ထည့် ချက်ပြုတ်နိုင်သော Curry အတုံး ဖြစ်ပါသည် သတ်သတ်လွတ်စားလိုပါက အသား မထည့်ပဲ ချက်၍ရပါသည်။
မိသားစု ၄ ဦး ၅ကြိမ်စာချက်၍ရပါသည်။ ဟင်းခတ်မှု့န့် များ ဆား အပါအဝင် အခြား ဘာမှထပ်ထည့်ရန်မလိုပါ အရသာပါပြိးဖြစ် ပါသည် ။
ချက်နည်း**
အာလူး မုန်လာဥနီ မိမိထည့်လိုသော အသားတစ်မျိုးမျိုးကို အတုံးငယ်များတုံး၍ ရေပူဖြင့်ဆေးပြီး ကြက်သွန်နီ ကို ကြာဇံချက်တွင် ထည့်သော ကြက်သွန်ဖတ်များ ကဲ့ သို့ နဲနဲ ကြီးကြီး အဖတ်ဖတ် များဖြစ်အောင် လှီးပြီး ဆီသတ်ပါ ကြက်သွန်အရောင် ပြောင်းလာလျှင် အသား တို့ကိုပါ ထည့်၍ ဆီသတ်ပါ အသားအနည်းငယ်အရောင်ပြောင်းလာလျှင် အာလူးမုန်လာဥနီတို့ကိုပါထည့်ပြီး မွှေပါ
သတ်သတ်လွတ်သာစားလိုပါက ရုံးပတေသီး ခရမ်းသီး တို့ကိုလည်းထည့်သုံးပါက အရသာ တစ်မျိုးထူးခြားသည်ကိုတွေ့ရပါမည်
ရေ ကို အသား အာလူး မုန်လာဥနီတို မြုတ်သည် အထိ ထည့်ပါ မီးးနွေးနွေးဖြင့် အာလူး အသားများနူးသည်အထိထားပါ (မှတ်ချက် အနံမွှေးပြိးအရသာ ပိုမို ဆိမ့်လိုပါက ဟင်းချက်ထောပါတ် အနည်းငယ် ကို ထည့်လိုက်ပါ )
အသားအာလူးများနူးလာလျှင် Curry အတုံး မိသားစု လေးဦးစာ ဆိုအတုံးကို ၄ပုံ၁ပုံ ခန့် ပိုင်း ၁ပုံကို ဟင်းထဲ ထည့်၍ မီးနွေးနွေးဖြင့် မွှေပါ ပျစ်လာသည်အထိ မွှေပေးပါ
အရသာ အပေါ့အလေးကို Curry အနည်းငယ်ထပ်ထည့် ချိန်ညှိပါ တစ်ခြားဘာမှထည့်စရာမလိုပါ
ဟင်းအနှစ်ပျစ်ပျစ် ရပါကထမင်းပူပူပေါ်တွင် ဆမ်းစားပါက အလွန်အရသာရှီပြိး အဟာရပြည့် ဝသော ဟင်းလျာတစ်ပွဲ ရရှိစေပါသည်။
ကလေးငယ်များအလွန်ကြိုက်နှစ်သက်ပါသည်
Zawgyi
အသီးအရြက္မ်ားကို အမႈန႔္ျဖစ္ေအာင္ႀကိတ္ၿပီး ဟင္းခတ္မဆလာတို႔ျဖင့္ အမႈ႔န္ လုပ္ အေျခာက္ခံ ထားေသာ ဂ်ပန္နာမည္ေက်ာ္ Curry ျဖစ္ပါသည္။ သတ္သတ္လြတ္ျဖစ္ပါသည္
အသားထည့္လိုပါက မိမိထည့္လိုေသာအသားကို ဆီသတ္ ထည့္၍ရပါသည္
Japan Curry ျဖစ္ပါသည္ အသားမပါေသာေၾကာင့္ မိမိစိတ္တိုင္း က် အသား ထည့္ ခ်က္ျပဳတ္နိုင္ေသာ Curry အတုံး ျဖစ္ပါသည္ သတ္သတ္လြတ္စားလိုပါက အသား မထည့္ပဲ ခ်က္၍ရပါသည္။
မိသားစု ၄ ဦး ၅ႀကိမ္စာခ်က္၍ရပါသည္။ ဟင္းခတ္မႈ႔န႔္ မ်ား ဆား အပါအဝင္ အျခား ဘာမွထပ္ထည့္ရန္မလိုပါ အရသာပါၿပိးျဖစ္ ပါသည္ ။
ခ်က္နည္း**
အာလူး မုန္လာဥနီ မိမိထည့္လိုေသာ အသားတစ္မ်ိဳးမ်ိဳးကို အတုံးငယ္မ်ားတုံး၍ ေရပူျဖင့္ေဆးၿပီး ၾကက္သြန္နီ ကို ၾကာဇံခ်က္တြင္ ထည့္ေသာ ၾကက္သြန္ဖတ္မ်ား ကဲ့ သို႔ နဲနဲ ႀကီးႀကီး အဖတ္ဖတ္ မ်ားျဖစ္ေအာင္ လွီးၿပီး ဆီသတ္ပါ ၾကက္သြန္အေရာင္ ေျပာင္းလာလၽွင္ အသား တို႔ကိုပါ ထည့္၍ ဆီသတ္ပါ အသားအနည္းငယ္အေရာင္ေျပာင္းလာလၽွင္ အာလူးမုန္လာဥနီတို႔ကိုပါထည့္ၿပီး ေမႊပါ
သတ္သတ္လြတ္သာစားလိုပါက ႐ုံးပေတသီး ခရမ္းသီး တို႔ကိုလည္းထည့္သုံးပါက အရသာ တစ္မ်ိဳးထူးျခားသည္ကိုေတြ႕ရပါမည္
ေရ ကို အသား အာလူး မုန္လာဥနီတို ျမဳတ္သည္ အထိ ထည့္ပါ မီးးေႏြးေႏြးျဖင့္ အာလူး အသားမ်ားႏူးသည္အထိထားပါ (မွတ္ခ်က္ အနံေမႊးၿပိးအရသာ ပိုမို ဆိမ့္လိုပါက ဟင္းခ်က္ေထာပါတ္ အနည္းငယ္ ကို ထည့္လိုက္ပါ )
အသားအာလူးမ်ားႏူးလာလၽွင္ Curry အတုံး မိသားစု ေလးဦးစာ ဆိုအတုံးကို ၄ပုံ၁ပုံ ခန႔္ ပိုင္း ၁ပုံကို ဟင္းထဲ ထည့္၍ မီးေႏြးေႏြးျဖင့္ ေမႊပါ ပ်စ္လာသည္အထိ ေမႊေပးပါ
အရသာ အေပါ့အေလးကို Curry အနည္းငယ္ထပ္ထည့္ ခ်ိန္ညႇိပါ တစ္ျခားဘာမွထည့္စရာမလိုပါ
ဟင္းအႏွစ္ပ်စ္ပ်စ္ ရပါကထမင္းပူပူေပၚတြင္ ဆမ္းစားပါက အလြန္အရသာရွီၿပိး အဟာရျပည့္ ဝေသာ ဟင္းလ်ာတစ္ပြဲ ရရွိေစပါသည္။
ကေလးငယ္မ်ားအလြန္ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ပါသည္